L\u2019Ambasciata \u00e8 lieta di annunciare l\u2019Ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo che si svolger\u00e0 dal 13 al 19 novembre 2023, il cui tema portante \u00e8: \u2018A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto\u2019.<\/p>\n
Nell\u2019edizione di quest\u2019anno viene enfatizzato il collegamento tra dieta mediterranea, sinonimo di regime alimentare sano e di elevata qualit\u00e0, e benessere, inteso come stile di vita corretto e salutare.<\/p>\n
Quest’anno l\u2019Ambasciata e\u00a0 l\u2019ICE agenzia di Beirut <\/a>(con competenza su Cipro) organizzeranno una serie di eventi dedicati alla promozione della cucina italiana che saranno concentrati su due filoni principali, nel settore della formazione e nel settore della promozione della cucina e dei prodotti italiani. L\u2019attivit\u00e0 sar\u00e0 focalizzata sulla sostenibilit\u00e0 e sulla questione dell\u2019etichettatura dei prodotti eno-gastronomici. L\u2019ospite speciale dall\u2019Italia \u00e8 la signora Maria Cristina Cecchini Saulini, chef italiana rispettata e ammirata nel suo settore che ha collaborato con diverse societ\u00e0 italiane rinomate. Grazie alla sua vasta esperienza gastronomica e alla sua creativita’, la signora Maria Cristina Cecchini Saulini \u00e8 sempre pronta a creare piatti innovativi ispirati al tema di quest\u2019anno, che riflettono le tradizioni culinarie italiane. La chef parteciper\u00e0 il 13 novembre al programma televisivo mattutino su CyBC \u201cOmorfi Mera<\/a>\u201d, nel quale presenter\u00e0 la SCIM 2023 realizzando in diretta un piatto rappresentativo del tema della Settimana. La chef realizzer\u00e0 anche una MasterClass dedicata ad operatori del settore e studenti di livello avanzato del corso \u201cHotel and hospitality Management\u201d della University of Nicosia<\/a> e parteciper\u00e0 a un cooking show dal vivo presso\u00a0 Alphamega<\/a> outlet a Engomi – Nicosia (15 novembre 2023, aperto al pubblico dalle 16:30 alle 18:30). Alphamega attualmente sta peraltro collaborando con l’ICE, Agenzia di Beirut, per la promozione di prodotti alimentari italiani autentici. \u00a0Inoltre, la Chef condurr\u00e0 un Workshop formativo presso Pandora Bakeries, <\/a>rivolto allo chef principale della catena ed ai suoi aiutanti e finalizzato alla creazione di diverse varianti di un dessert tradizionale italiano.<\/p>\n Inoltre, collaboreranno con l\u2019Ambasciata, come negli anni precedenti, ristoranti, enoteche e negozi gourmet presenti in tutta l\u2019Isola offrendo men\u00f9 inerenti al tema. Qui di seguito la lista dei partecipanti all\u2019iniziativa:<\/p>\n Nicosia<\/u>:<\/p>\n Pandora Bakeries<\/a>, Dighenis Akritas 22 Str, 1045 Nicosia<\/p>\n Bar Italia<\/a>, Zinonos Sozou 1A-B, Nicosia<\/p>\n Bavarian Delicatessen<\/a>, Odos Tagmatarchou Dimitriou Pouliou, 16, Nicosia<\/p>\n Kantina<\/a> Quality Foods, Sofouli Str 48., Nicosia<\/p>\n Vino Cultura Wine Bar & Cellar<\/a>, Kyriaki Matsi, 20, Nicosia<\/p>\n Impasto<\/a>, Armenias str. 9, Nicosia<\/p>\n Limassol<\/u>:<\/p>\n Sera by Ettore Bottrini, Four Seasons Hotel<\/a>, 67\/69 Amathountos Avenue, Ag.Tychonas, Limassol<\/p>\n Ristorante Locatelli, Amara Hotel<\/a>, 95 Amathus Avenue, Agios Tychon, Limassol<\/p>\n Ventuno Aperitivo<\/a>, Palio Limani, Limassol<\/p>\n Salone Pizza Pasta Bar<\/a>, Arch. Makarios III Avenue 18, Limassol<\/p>\n Palermo Pastateca Siciliana<\/a>, Gladstonos 85, Limassol<\/p>\n Tartufo Restaurant,<\/a> Plateia Syntagmatos, Old Port, Limassol<\/p>\n Pafos<\/u>:<\/p>\n